今度、異動の決まった顧問の下地由恵先生（前列中央）の送別会を母親部で催す。松岡会長（前列右）は、下地先生のおかげでレシピ集がまとまったと感謝を込める

食は健康の基本、朝ご飯をしっかり取ろう
仲間博之校長

　

　本校でも、保健室を訪れる生徒が一日平均十七人いるという。それは、ほとんどが「気分が悪い」ということらしい。結局、朝ご飯を食べないで登校するために、気分が悪くなってしまうと思われる。食事をしっかり取るという事は健康な身体と心をつくるのに必要な条件。私が生徒たちに望むことは、朝しっかり食事を取って、昼は手作り弁当、夜は家族だんらんで夕食を、ということだ。食べるということは、お互い心を開くということになるから、決して親子の断絶もないと思う。
　卒業して島を出たら、家族と離れて生活する訳なので一人で食事のことも考えなくてはならない。幸い、本校の親や職員は熱心な方たちが多く、その熱意の結晶が今回の「料理ブック」に反映されたと思う。自活する上で、ぜひ活用して、健全な生活を送ってほしい。

熱心な母親たち、子どもたち幸せ
下地由恵養護教諭（母親部顧問）

　

　昨年、年度初めの部会の中で「うちの子、ご飯が作れないけど、どうしよう」という卒業生の母親たちの悩みからこの企画が立ち上がった。それで一学期に、全家庭に向けて「我が家の身近な定番料理」を募集したのですが、いまひとつ反応がなく、それで、今度は三年生の家庭あてに郵送で募集したところ、結構集まった。職員たちにも協力してもらい、今回のレシピ集になった。
　とにかく、お母さんたちが熱心。卒業式のコサージュも生花で手作りしようということになって、三百十四人分のものを準備した。多分、創立以来初めての試みだと思う。ぜひ、恒例にしていただくと、生徒たちにとっても、よい思い出になるのではないでしょうか。最初、母親部の顧問と言われたとき、独身の私がどこまでできるんだろうと不安だったが、かえってとても勉強になった。皆さんに感謝でいっぱいです。

お母さんや先生に感謝でいっぱい！
友利文香さん（卒業生）

　

　今の高校生は食事をしっかり取っていない気がする。特にこれから社会に出て行くと一人で食事を取らなくてはならない。そんな時、この料理ブックはほんとに役立つと思う。私も東京の大学（日大経済学部経済学科）に行くが、一人でアパートに住むことになる。いつもこのレシピ集を取り出していろんなものにチャレンジしようと今から楽しみ。基本的な料理から創作料理まであって、わくわくです。
　在学中、生徒会長という大任を担ったが、先生や生徒会のみんなに支えられ、充実した学生生活だった。これから、多くの知らない人たちの中に入っていくが、温かい郷里のことを思い出しながら、食事もお母さんたちの作った料理本でしっかり作り、頑張ります。