|
|
「常に笑顔で、自分がされたいと思う接客をしていきたい」と接客業に対する持論を展開する土屋さん。リラックスした雰囲気でおいしいお酒、料理を笑顔で味わってもらおうと、心からのサービスを提供する。 もともとはホールを担当していたが、料理に興味を持ち２カ月ほど前からキッチンへ。約８０種類あるメニューと作り方を覚えるのが大変だという。それでも「仕事はとても楽しいです」と生き生きとした顔で笑い、意欲を見せる。 （福里賢矢記者） |
フレッシュさん
笑顔の接客が基本
土屋 由佳（ つちや ゆか） さん（２０歳）
居酒屋 藍の龍
|
|
「常に笑顔で、自分がされたいと思う接客をしていきたい」と接客業に対する持論を展開する土屋さん。リラックスした雰囲気でおいしいお酒、料理を笑顔で味わってもらおうと、心からのサービスを提供する。 もともとはホールを担当していたが、料理に興味を持ち２カ月ほど前からキッチンへ。約８０種類あるメニューと作り方を覚えるのが大変だという。それでも「仕事はとても楽しいです」と生き生きとした顔で笑い、意欲を見せる。 （福里賢矢記者） |
