| 完熟でお届けする、うまさバツグンのドラゴンフルーツ | |||||||||||||||||||||||||
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| Ｍａｉｌ(メール) | 商品紹介 | おいしいレシピ | 所在地 | 今帰仁村 | ドラゴン(ホワイト) |
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| ドラゴンフルーツの特徴 |
果実は白桃程度の大きさをしており、表面にサボテン科果実特有の葉のような緑色の突起物があります
皮は光沢のある鮮やかな赤色が代表的で、果肉は白もしくは赤いゼリー状で豊富な果汁を含んでおり
一面に胡麻粒のような黒いタネがある。この種子は果肉ごと食べることができます。
食感はショリショリとしてキウイフルーツによく似ています
アントシアン、ブドウ糖、リン酸、ポリフェノール、食物繊維、カロチン、カルシウム、鉄、ビタミンB1・B2
B3、アルブミン、ビタミンCなどが含まれており、健康食品として注目されています。
赤肉種に含まれる色素は強烈で、衣服などに付着すると洗っても取れなくなることがあります
