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8月21日 はれ Notes by sayfar@cosmos.ne.jp
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沖縄本島・名護市 名護のおすすめ[そば屋]さんでは、 やはり「八重食堂」が一番かもしれない。 麺が幅広いのが特徴で、その上汁はやかんで出てくる。 この店の大きな特徴は、やかんによる汁のサービスだ。 汁は白濁した色で、軽いタイプに入る。 厚いソーキがそばの上にドーンと乗っており 具、麺、汁等々全体的にバランスが取れている。 熱い汁をそばにかけつつ 一気に食べてください。 胃袋の満足度は100％だと思います。 満足の代金が、500円ということで、 や・す・いの一言です。 ここでそばを食べる時、幸せな気分になってしまう。
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