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8月20日 はれ Notes by sayfar@cosmos.ne.jp
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沖縄本島・北谷町 シーサイドカフェテラス「プナプナ」に行ってきました。 「プナプナ」はハワイ語で、「珊瑚礁」の意味です。 りんけんバンドの照屋林賢さんのレストランで、 上原知子さんの長年の夢がかなったお店だそうです。 ディナーメニューで、。 アヒのなんくるプレートを食べました。 アヒ(マグロ)、エビとバターライスの組み合わせでした。 ハワイからシェフを今度招聘して、 本格的なハワイアンレストランを目指すそうです。 また、今2Fにバーも内装工事中で、 素敵な空間になりそうです。 林賢さんに、いつもの元気さで迎えていただきました。 ビーチで「ゆんたく」したあと、 涼しい店内で、 火照った体を癒したら、気持ちいいかも。
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